烫面椒盐油酥饼

1、利仁速热电饼铛。

2、材亓歃肿肖料 面团：中粉200克，开水120克，冷水40克 油酥：25克油，15克中粉，盐4克，现磨黑胡椒粉适量 其它：手粉少许

4、用筷子搅成雪花状。

6、筷子打匀，再用手揉，会比较粘，用刮板刮下，手上抹油，接着操作，粗粗揉成团就行。

8、中间可以调油酥，把所有油酥材料倒在一起，搅匀就行。

10、均分成四份（每份约100克左右）。

12、均匀抹上油酥。

14、卷起来。

16、再擀成薄饼状，表面可以撒一些白芝麻。

18、将饼放入电饼铛中，盖上上盖。

20、煎好后，记得把煎烤盘拆下来，擦洗干净。