1、番茄去皮切成小碎丁，金针菇去根洗净沥干水分，大叶生菜洗净用手撕成大片，葱姜切碎末。
3、锅热倒入油，煸香葱姜后下入番茄丁炒成泥状，倒入砂锅中。
5、砂锅汤汁煮好放入金针菇，煮熟加入少许文蛤粉提鲜，再加适量盐调味。
