1、首先先将虾去头，剥壳去除虾线，用料酒和黑胡椒粉腌制一下；
3、之后用虾油炒胡萝卜和香菇，小火慢炒会更加入味；
5、之后大火煮开，转小火慢煮，中间要不断搅拌，以免粘锅；
7、最后盖上盖子焖十分钟，开吃。
