鸡肉炖土豆怎么做

2024-10-16 01:02:16

1、将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。再将沥干水份的鸡块放入盆中,调入盐,料酒,生抽,葱,腌制15分钟。

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2、葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,八角两颗,备用。

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4、热锅放油,油温6成热,下入腌制好的鸡块,翻炒,待变色放入葱姜,八角,继续翻炒。

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