1、准备1-2个杏鲍菇，先切块，再切片，然后切成丝；
4、翻炒均匀后捞出，锅内放底油，加入葱姜蒜、豆瓣酱，炒出红油；
5、放入料酒，生抽，香醋，翻炒均匀，加入炒好的杏鲍菇，再加入鸡粉，白糖，然后翻炒一下；
