1、将土豆削去皮，葱剥干净，再准备一盆炖好的肘子。
3、锅中放入适量的花生油，再将葱花放入锅中炝锅。
4、把土豆条都放进锅中，翻炒均匀。
6、土豆炒到八分熟时，将肘子肉和汤倒入锅中，一起炒。
8、等土豆炒熟，汤汁浸入土豆中后，就可以装盘了，香浓好吃。
