食补养生剁椒鸡爪烧芋头的做法

1、上面材料备齐（芋头要选埂筝田奔红梗的糯性，个头大的用一个，个头小的两个），锅里水烧开，放鸡爪煮几分钟过一下水，捞出用凉水冲洗干净

3、锅烧热放油，八成热的时候放芋头条炸透后捞出备用，（芋头用厨房纸檫干，炸的时候不会爆）

5、倒入3勺剁椒酱，小米椒（不能吃太辣的可不放）中小火烧15分钟左右

7、出锅装盘，撒上葱花，浇上热油，就可开吃了。