1、先把鸡腿用冷水泡2小时，把血水泡出来，然后把鸡腿切娄壶狩匈块，清水浸洗去除血水，捞岀沥干。芋头去皮后切块，水中泡着备用。
3、然后将鸡块炒至水干出油，略微焦黄后装出。
5、然后倒入鸡块和芋头翻炒均匀。
7、再加一勺糖，少许盐翻炒均匀。
9、烧开后转小火慢慢煨20分钟左右，记得中间翻一次锅，然后等道汤汁变浓稠即可。
