美味烤猪脚的做法
1、老母猪蹄切块洗净后焯水，冷水下过，加白酒或料酒一勺去腥水开后撇去浮沫奚薮巴赳儿，煮五分钟捞出热锅加一炒勺油下猪蹄大火翻炒
3、猪蹄炒到微焦放入葱姜蒜花椒大料香叶翻炒三分钟
5、最后烧到汁水收干装盘这时候可以吃了这就是红烧猪蹄，家里有烤箱的进入下一步
1、老母猪蹄切块洗净后焯水，冷水下过，加白酒或料酒一勺去腥水开后撇去浮沫奚薮巴赳儿，煮五分钟捞出热锅加一炒勺油下猪蹄大火翻炒
3、猪蹄炒到微焦放入葱姜蒜花椒大料香叶翻炒三分钟
5、最后烧到汁水收干装盘这时候可以吃了这就是红烧猪蹄，家里有烤箱的进入下一步