1、准备食材，藕洗净切薄片，放水里洗一下（会有白白的淀粉），大蒜切末，腌辣椒少许
3、取锅放入适量油，放入花椒，小火煸香后捞掉。放入辣椒（腌辣椒做法可看前面的菜谱，超市也有卖，就是剁椒了），蒜末，热油迅速翻一下
5、成品图
