1、手摸用手触摸掂量茶的松紧，重量，和粗细。茶叶比较紧实，比较重实的茶是好茶。比较粗松轻飘的相对差之。
3、眼看查看红茶的大小和外形是不是均匀一致，色泽是不是一致
5、嘴尝开汤品尝，好的红茶以甜香为主，醇厚且有回甘的滋味。
