1、排骨泡去血水后,放入电压力锅中加入葱姜和料酒压烂,捞出来,沥净汤汁备用。
3、用铲子搅动的过程中一定要仔细观察,中间发红且有两个小细泡时,就要立即改成最小火。
5、立即倒入排骨,翻炒均匀,以防糖被炒焦。