1、准备好鱿鱼、荷兰豆、盐、酱油和花生油。
3、用刀把鱿鱼肚子的肥油刮干净，再把外面那层有点红，有点黑的薄皮刮掉，也可以用手把那层薄皮扒掉，随个人喜好，务必要清理干净。
5、把荷兰豆两旁的丝抽干净，务必要清理干净，要不会影响口感，处理过的荷兰豆清洗干净，沥干水分待用。
