营养早餐——白脱面包球
1、除黄油外的所有材料放入搅拌缸中,以慢速~中速~快速搅拌15分钟。

3、面团比较湿,取出面团后又摔打了十几下,能拉出薄膜。

5、一发大约进行了2个小时,发酵至2倍大。

7、醒发后的面团再次按压排气、滚圆,摆放在模具上,面团之间留出间隔。

9、上下火180℃预热4分钟,放入食材(置于烤箱中层),上火180℃下火160℃烤20分钟。

11、成品

1、除黄油外的所有材料放入搅拌缸中,以慢速~中速~快速搅拌15分钟。
3、面团比较湿,取出面团后又摔打了十几下,能拉出薄膜。
5、一发大约进行了2个小时,发酵至2倍大。
7、醒发后的面团再次按压排气、滚圆,摆放在模具上,面团之间留出间隔。
9、上下火180℃预热4分钟,放入食材(置于烤箱中层),上火180℃下火160℃烤20分钟。
11、成品