1、剁肉。新鲜的猪肉买来后用刀切成片，在切成细条，最后切成丁，然后再剁，不用剁太久，变成细小的肉粒状就可以。
3、搅拌上劲儿，多搅拌一会儿
5、取部分拌好的肉馅，左右手向扔球一样来回传递，慢慢地肉馅就会变成肉球状，动作要快，手势要轻柔
7、第二天可以捞出一个直接拌饭吃，那叫一个享受
9、做好的汤汁浇到肉丸上即可
