1、猪肉糜 退冰 去血水（将猪肉糜放在碗内 碗略倾斜 血水流出 倒掉）洗净笋 去壳 洗净虾 洗净 用牙签去虾线黄瓜洗净 取适量 切丁
3、猪肉糜 加入一个鸡蛋、1汤匙食用油、1.5汤匙蚝油、少量糖、笋丁、黄瓜丁、2汤匙料酒，顺一个方向拌匀 上劲
5、每个馄饨加1个虾仁肉
7、煮馄饨
