怎么煮出一碗美味的红烧鸡块米线

1、米线提前浸泡一小时，所需食材准备就绪

2、豆皮海带焯水，青蒜香菜切碎，鸡腿切块焯水

3、炒锅入油烧热放入豆瓣酱和辣酱炒出红油，

5、加水打后煮沸转小火慢炖，汤浓稠鸡块熟透加盐即可

6、开水锅放入米线和青菜烫熟，米线青菜盛出码入豆皮海带

7、盛入红烧鸡块和汤，放入青蒜和香菜，再开一勺酸豆角齐活，一道美食完成，可以开吃