1、准备所有原料，黄油室温软化、加入砂糖和红糖，面粉过筛，蔓越莓干切细，鸡蛋磕入碗中。
3、分三次加入蛋液，每加一次搅打细腻均匀。
5、面糊装入裱花袋。
7、挤入手指饼干模。
9、入上管180度、下管210度预热好的烤箱中下层烘烤13分钟左右，表面褐色即可。
11、晾凉后、密封保存。
