1、五花肉洗净切方块焯水待用
3、大葱切段，干辣椒切段；香叶、八角、桂皮洗净
5、留少许油，放入冰糖小火翻炒至深褐色
7、加盐、香叶、干辣椒、八角、桂皮和葱段炒出香味
9、将鹌鹑蛋加入肉中，再炖30分钟
