素炒山药的做法
药作为食物蔬菜，细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。
2、胡萝卜去皮切片，木耳泡发撕成小片；
4、炒锅放少量油爆香蒜；
6、放木耳；
8、最后倒入山药翻炒均匀；
10、出锅前加入少量盐和鸡精。
药作为食物蔬菜，细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。
2、胡萝卜去皮切片，木耳泡发撕成小片；
4、炒锅放少量油爆香蒜；
6、放木耳；
8、最后倒入山药翻炒均匀；
10、出锅前加入少量盐和鸡精。