在家自制小面包

1、第一步：把高粉320g、酵母4g、盐3g、鸡蛋90g、糖55g、酸奶130g放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟，放入容器中，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

3、第三步：把蜂蜜和水1：1的比例混合均匀备用。

5、第五步：静置好的面团用小擀面杖擀成椭圆形。

7、第七步：用刀从中间切开。

9、第九步：依次做好，摆放在涂了油的烤盘上，并用手指轻轻按一下。

11、第十一步：将烤箱预热170度，约烘焙20分钟后取出趁热刷上一层蜂蜜水即可。