经典:驴打滚

2024-10-12 19:53:21

1、将红枣洗净,放入热水中泡发,捞出,糯米入清水洗净,再倒入电饭锅与红枣、水(水盖过糯米的量)一起煮熟焖

2、将黄豆粉倒入锅中以小火干炒熟,盛出备用

3、将作法1的糯米饭盛入玻璃碗中,取出红枣,加入桂花酱拌匀

4、取一干净塑料袋,放入沙拉油搓匀,将作法3倒入塑料带中揉搓成糯米团。并将豆沙揉搓成条状备用

5、将糯米团分成3-4份,隔着塑料袋将豆沙条包入糯米团中心,再包卷成条状

6、用菜刀的反面把糯米豆沙条切成5-6公分的小段

经典:驴打滚
猜你喜欢