1、将鸭子剁成小块，注意将一些血块清洗干净。
3、用锅铲翻一下鸭肉，让鸭肉彻底洗干净。
5、将水倒掉（煮鸭子的水不要），鸭肉倒在盆中备用。
7、锅里放油，将蒜和姜都炒香。
9、加入豆瓣和酱油，继续炒。
11、将魔芋切成片。
13、等鸭肉煮熟后，加入魔芋继续煮。
