1、油酥的材料组合。
3、葱叶切成葱花备用。
5、将热好的油撇去葱白倒入加了椒盐的50克面粉中。
7、300克面粉内加入适量温水，先用筷子搅拌成雪片状。
9、再将大面团平均分割成4块小面团，注意揉面时先撒上干面粉。
11、再撒上葱花。
13、卷成条状好后将封合处捏紧。
15、卷成蜗牛模样。
17、再用擀面杖压成半厘米厚的饼。
