发面油酥红糖饼的制作方法

1、用温水融化酵母，把面粉和成团，饧发成2倍大，温水的量可以自行调节，其实饼软点硬点都没问题，就是别太硬就行，我和的比较软，300克的面粉大约用了210克的水，面发好，可以用小苏打水揉一下，不用液可以，直接拿出来排气松弛

3、把面粉和成不能流动的面糊状

5、卷起后分成小段，大小自定，打电小点都没问题

7、红糖和面粉用2:1的比例来拌匀，做红糖馅，当然你想吃流动的红糖馅就少加面粉或者不加面粉喽

9、包好的剂子在擀成约1厘米厚的饼状

10、平底勺放油，放入擀好的饼