冬瓜肉有哪些功效

冬瓜，古时称水芝、地芝，又因其体形长圆，类似过去的枕头，故又被称为枕瓜。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经。有清热解暑、利尿通便的功效，有助于人体的清肺排毒，且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痔疮等症。

2、食材：冬瓜２００克、橙汁半瓶、白砂糖、甜橙１个、柠檬半个

3、做法：

4、把冬瓜洗净去皮去瓤，切成１厘米左右粗细的条状；取一个大碗，倒入橙汁，加白砂糖，搅拌至白糖溶化；把甜橙切成薄片，柠檬切薄片待用；准备冰开水一碗；

5、锅中放水，水烧开后放入切好的冬瓜条，再次煮开后捞出锅，用凉水冲，放入１中的冰开水中浸泡；

6、把冬瓜条捞出沥干水份，泡在１中调好的橙汁里，把甜橙片、柠檬片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。此菜可清热化痰、除烦止渴、利尿消肿除湿。