1、五花肉自己切的，有些厚了。我用海鲜酱油和白酒腌了10分钟左右，去去肉腥味。
3、牙签用盐水泡一下，杀菌消毒。
5、使用平底锅，用小火慢慢煎，不需要放油，五花肉本身就会出油的。
7、加上少许水，放入准备好的酱汁调味，收汁即可。
