1、准备一个大盆。把50克黑凉粉倒入。
3、怕有颗粒影响口感，我会把搅拌好的凉粉水过一遍筛。一边过筛一边倒入干净的锅中，大火加热。
4、不停的搅拌，以防沾锅，直至沸腾。沸腾后，倒入到大盘中晾凉，待自然冷却后，可以放冰箱冷藏，冷藏过口味更好。
