巧克力蔓越莓软欧包

1、材料图。（我做了以上材料的2倍份量）

3、将除黄油、果干以外的原料放进面包机里揉至能拉出比较厚的膜。

5、在面团揉至扩展阶段后，加入糖渍橙皮、耐烤巧克力豆及蔓越莓干揉匀。

7、当面团发酵至两倍大时就发好了。

9、排好气后将面团分成四份分别揉圆，然后覆盖保鲜膜醒发15分钟。

11、然后象包三角包一样提起三个角沿边捏合成三角形。

13、将整好型的面团排入烤盘中（共两盘），然后放在温暖处进行最后发酵。

15、将蒸汽烤箱中的水箱注满水，接着设置蒸烤功能190度开始预热烤箱。

17、设置为20分钟，开始烤制。

19、取出后放在烤网上晾至手温即可密封室温保存了。

21、成品巧克力蔓越莓软欧包的组织图片。