辣子兔丁的做法

1、先将兔肉处理干净。

3、放到滤筛网里沥干水份。

5、先来腌制兔肉 沥干水的兔丁放入盆里，加入盐，鸡粉，白胡椒粉，料酒。

7、干辣椒剪成小段，脱落的辣椒籽丢弃不要。

9、香芹摘去叶子切段。

11、油温7成热时加入腌制好的兔丁。

13、一直煸炒至兔丁成焦黄色。

15、再加入香芹段，炒至香芹微微变软后开始最后调味。

17、加入蚝油翻炒。

19、撒上一把熟白芝麻，翻炒均匀即可出锅。