1、锅里放水,然后放入买回来的乌冬面,煮开。
3、将牛肉洗干净,切成丁,待用。
5、锅里放油,等油开了,放入切好的牛肉丁,炒至五六成熟。
7、等西红柿出汁以后,放入一点点水,然后放入面翻炒均匀上色。
9、等面炒好以后,摆好盘,放入蛋黄在顶端。