1、剥出来的虾仁开背去虾线，加入少许料酒、少许胡椒粉、1/3茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟
3、用滑虾仁的余油小火炒香葱姜蒜末、咖喱粉，炒出香味后放入肉末
5、炒匀后加入控干水分的粉丝、青菜大火炒匀
7、中火炒匀至粉丝稍稍干爽即可关火盛出
