1、土豆切丁过水去淀粉备用，大米洗净备用，五花肉切片备用，葱切葱花备用！
3、肉炒至上色后加葱花翻炒入味！然后加土豆丁.盐.酱油翻炒！炒至5成熟后关火！
5、然后将洗好的米铺盖在土豆上！尽量铺平！加入适量的水！水刚过米就行！然后开始蒸！（就跟蒸米饭一样的时间）
7、开吃啦！
