二合面枣香椰蓉花卷

2024-10-13 23:14:31

1、中筋面粉和细玉米面

二合面枣香椰蓉花卷

3、把酵母用少量温水调匀后静止3分钟,加入白糖搅拌融化后倒入白面和玉米面中,用温水和面,面团揉到光滑后盖上保鲜膜醒发。

二合面枣香椰蓉花卷

5、把醒发好的面团放在案板上排气揉匀,分成两份。

二合面枣香椰蓉花卷

7、撒上椰蓉粉,卷起备用。

二合面枣香椰蓉花卷

9、椰蓉卷切成小块备用。

二合面枣香椰蓉花卷

11、取一根筷子放在面块中间,筷子要顺着面块的横切面,轻轻压一下成型了。

二合面枣香椰蓉花卷

13、椰香花卷做好了,还要二次醒发15分钟左右。

二合面枣香椰蓉花卷

15、椰香花卷成品。

二合面枣香椰蓉花卷
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