二姨教你做发糕——(3)黑米红枣发糕
1、在市场买黑米的时候,请老板把黑米打磨成米粉。

3、黑米粉加入富强粉、酵母粉、酸奶混合搅拌根据黏稠程度适量添加清水

5、铺笼屉布,放慕斯圈。

7、混入核桃碎,混入花芸豆(可以帮助面糊透气膨胀)

8、用剪刀剪果肉去枣核。

10、这是发酵一个小时以后的状态,还没蒸就已经满了,

12、这是溢出最少的一面。面糊再小一点就好了,表面的红枣装饰就可以保留下来了。


1、在市场买黑米的时候,请老板把黑米打磨成米粉。
3、黑米粉加入富强粉、酵母粉、酸奶混合搅拌根据黏稠程度适量添加清水
5、铺笼屉布,放慕斯圈。
7、混入核桃碎,混入花芸豆(可以帮助面糊透气膨胀)
8、用剪刀剪果肉去枣核。
10、这是发酵一个小时以后的状态,还没蒸就已经满了,
12、这是溢出最少的一面。面糊再小一点就好了,表面的红枣装饰就可以保留下来了。