1、准备新鲜干净的杨梅。制作杨梅酒，需要准备新鲜干净的杨梅。杨梅需要淘洗干净。沥干水分。杨梅需要加盐泡洗。
3、注意，容器最好用可以密封保存的玻璃罐子，不要用塑料的。容器要擦干水分再装杨梅和白酒，白酒需要漫过杨梅。
