1、丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。
2、牡蛎刷洗干净后撬开剥出牡蛎肉备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入丝瓜翻炒后加入适量水大火烧开，放入牡蛎肉煮2分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味即可出锅。
