1、500克面粉分成250克两份,一份用热水烫面,一份用温水和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发5分钟
3、油酥制作完毕
5、揉好的面团分成100克左右的小面团
7、从一边开始卷,卷成长条,可以捏着两头把它抻长点
9、醒好的面团,在底下垫一张油纸,用擀面杖把它擀圆,想吃酥脆一点的可以擀的薄一点