苋菜鸡蛋饼超级简单做法

1、苋菜鸡蛋饼苋菜属应季蔬菜；营养丰富、可口迷人、软嫩鲜香；饶戎秘欣早上的营养食品【主料】：鸡蛋2个【辅料】：油、盐、面粉适量；苋菜适量

2、【做法】1.准备洗净的苋菜，打好的鸡蛋液搅匀；

3、鸡蛋碗里加入适量的面粉和盐再搅拌，加苋菜后继续搅匀；

4、平底锅加温，温度不宜过高，恒温后上加入少许油，锅底油放均匀。最好用熟油，等油6成热时加入搅匀的流动面糊摊匀成薄饼状入平底锅；