咸鸭蛋油酥饼的做法
1、面粉、盐、水、油，混合揉成面团，醒20分钟
3、松弛后的面团，软软的。
5、案板和手抹油，取一个小面团用手压扁，一头压得大一点好包馅。放蛋黄馅，面皮从上往下盖，从下往上盖，从左往右轻轻卷起来。
7、饼入油锅，用手指轻轻二次压平，小心烫手。煎至两面金黄就可以了。
1、面粉、盐、水、油，混合揉成面团，醒20分钟
3、松弛后的面团，软软的。
5、案板和手抹油，取一个小面团用手压扁，一头压得大一点好包馅。放蛋黄馅，面皮从上往下盖，从下往上盖，从左往右轻轻卷起来。
7、饼入油锅，用手指轻轻二次压平，小心烫手。煎至两面金黄就可以了。