1、把糯米泡2小时以上，备用．把藕洗干净，切去一端的一小部分，用流动水冲干净．把泡好的糯米，装入孔眼，用筷子把米往内压实．
3、锅内装水，把藕和红枣放入，中火煮30分钟，加入冰糖，再用中小火煮1小时以上，洫曛晗丕让其酥烂．到最后10分钟加入糖桂花，一起煮入味．煮好的藕捞出．
5、把调好的藕汁倒在煮好的藕身上，最好浸泡一晚再切片食用．
