1、将鸡蛋打散和糖放在一起搅拌均匀
3、再筛入低筋面粉
5、搅拌均匀,一定要把面疙瘩搅拌碎
7、之后将面糊盖上保鲜膜放冰箱里静止半个小时左右拿出
9、待面皮鼓包后可以倒在盘子中了,摊的过程中不用反面
11、这是不受热的面儿(我一共做了14片)将饼皮周围薄薄的边儿裁掉,这步可以省略
13、淡奶油中加40g白砂糖,之后用电动打蛋器打发
15、拿两片面皮放在蛋糕台或者盘子中,然后涂一层淡奶油,再放一层面皮
17、做好的蛋糕放入冰箱几个小时后拿出来吃味道更赞