1、准备好食材，牛腩洗净控水，西红柿两个 葱姜和洋葱。
3、西红柿热水下锅20秒，中间切个十字花刀比较好扒皮。
5、热锅凉油，下去辅料翻炒。
7、下入牛腩，快速翻炒，收紧牛肉。
9、加入4勺番茄酱。
11、撒上点香葱，泡一碗大米饭。
