1、老鸭斩大块，洗净。
3、焯去血污后，洗净，放入砂锅中，加水。
5、然后把荷叶放入，为了便于食用，我把荷叶分别裁成长条，然后卷成团，这样食用的时候，可以直接夹出来丢弃，不影响食用。
7、盖好盖，开火，大火煲开5分钟，转小火煲90分钟。
