1、主料：准备一盘无头干鱼将无头干鱼，一条一条清洗净；
3、配料：青椒·香蒜；将青椒去蒂，香蒜去根，分别洗净；
5、锅置火中，放油烧热，焖煮好的干鱼去水下锅，进行爆香；
7、淋上酱油·陈醋，翻炒至鱼起色；
