1、准备红苋菜。
2、把红苋菜头摘掉，洗干净。
3、把蒜，葱，花生油，盐备好。
4、把水烧开，放点油。
5、把红苋菜倒进锅里，翻几下。
6、用筷子把红苋菜夹到已备好的碟子里面，然后拌好，就可以上桌了。
