泡辣椒蒸鱼的制作方法

1、新鲜宰杀好的草鱼，清洗干净。

3、鱼肉抽出鱼线，改刀切2CM左右的块。

4、放入深盆中，加入生姜丝，胡椒粉，料酒和少许精盐。

6、腌制的时候来准备配菜。泡辣椒等全部备齐。

8、深碗中加入泡辣椒，泡仔姜和大蒜末，香葱先留着后面用。

10、充分混合均匀，即成酱料。

12、上面铺酱料

14、取出蒸好的鱼，撒上香葱末。

16、趁热淋入鱼中，即可端上桌美美的享用啦。