椒盐葱香发面饼的做法

1、准备好食材，将面粉、酵母、白砂糖和盐放入盆中，盐和酵母要分开放。

3、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放于室温下发酵至两倍大。

5、擀好的饼片涂抹上适量的花生油，然后均匀地撒上五香粉、花椒面和盐，最后再撒上适量的干面粉。

7、然后用擀面杖擀成圆形，大约直径是25cm左右，或者擀成比电饼铛稍微小一点点的圆饼

9、取适量白芝麻均匀地洒在上面，用铲子轻轻按压。

11、烙好的发面饼，拿到案板上用刀切成三角状，切得时候会听到脆脆的声音，切开之后会发现层层分明，外脆内软。用手捏一捏，里面非常蓬松喧软。