1、把新鲜的牛排剁成块洗干净
3、锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下
5、在热油里放入姜和辣椒
7、炒一会之后放酱油上色，放料酒去腥味，继续翻炒
9、焖好后里面还有很多汤汁，就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了
