1、蛤蜊加水和盐吐沙,洗净备用;(什么品种都行,买到啥吃啥)
3、锅里加少量油,放入虾米、菜脯爆香,再倒入冬瓜简单翻炒下。
5、出锅前加入适量盐和胡椒粉调味,撒上葱花/芹菜粒,清甜的冬瓜花蛤汤就完成了。